カレー風味のかぼちゃスープ
Description
熊谷市親善大使でフードコーディネーターのSHIORIさん考案レシピです(*'▽')♡
材料
(2~3人前)
1/4個(正味280g)
1/4個
バター
10g
牛乳、生クリーム
各50~60ml
固形コンソメ
1/2個
塩
適量
カレー粉
小さじ1/8
サラダ油
小さじ1弱
イタリアンパセリ(粗みじん切り)
適量
作り方
コツ・ポイント
夏バテでビタミン、カリウム、ミネラルが不足しがち。緑黄色野菜はビタミン、カリウムが豊富★カリウムは利尿作用があり、身体にこもった熱を中からクールダウンしてくれます。少量のカレー粉を加えることで味に奥行きが出ます(´▽`*)
このレシピの生い立ち
▼提供:熊谷市親善大使 フードコーディネーターSHIORIさん
熊谷市の「暑さ対策プロジェクトチーム」が暑さに負けない強い体を作ろう!と掲載。
熊谷市の「暑さ対策プロジェクトチーム」が暑さに負けない強い体を作ろう!と掲載。
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