冷製☆白菜の豚肉のミルフィーユ

冷製☆白菜の豚肉のミルフィーユ
前日から作り置きもOK☆重ねるだけの簡単レシピです。冷しゃぶに飽きた方にも☆

材料

白菜
5枚
豚肉(薄切り)
300g
調味料
60cc
800cc
お好みで

1

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白菜は縦に半分に切ります。

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白菜→薄切り肉→白菜のように重ねていきます。

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断面がミルフィーユのようになります。

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お好きな大きさに切ります。

5

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鍋に敷き詰めて、白だし、水を入れます。

(丸く敷き詰めるときれいです。)

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フタをして10分程弱火で煮込みます。

(白菜から甘みが出ます。)

7

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火が通ったら冷やして完成☆

冷蔵庫で寝かすとより美味しいです♪

コツ・ポイント

白だしの量はメーカーによって異なりますので、加減してください。
甘みが足りない場合はみりんをいれてください。
ベーコンで作ってもおいしいです。その場合は白だしの量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

冬に活躍する白菜ですが、冷たくすることで暑い日でもおいしく食べられます。
冬はもちろん温かいままでも♪
レシピID : 5133497 公開日 : 18/06/28 更新日 : 19/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/17

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白だしでお上品な味美味し(^3^)♡沢山頂いた白菜美味しく消費嬉

ウメ吉さん

美しすぎて別料理かと!尊敬しちゃう♪献立の主菜にありがとう♡

19/01/24

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何とか形を崩さずに盛付て、最難関をクリア出来た?白菜、旨っ!

ヤス@武州川崎

美しい断面に地層もびっくり☆食べるのもったいない!感謝です♡

18/11/29

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お皿に盛る時ミルフィーユがぁ(‾▽‾;)形は悪いけどお味は旨旨♡

まぶたん

確かに盛り付けムズカシイネ(>_<)すっごいおいしそうだよ♡

18/10/31

First tsukurepo mark
写真

簡単!美味しい!野菜をたくさん摂りたい娘に大好評です‼︎

ねぎょりた

わぁ!そんなにお褒めいただき嬉しすぎます♡娘さんにも感謝♪