シンプル☆ほうれん草のごま和えの画像

Description

あっさりした味付けなのでほうれん草がたくさん食べられます。

材料 (2人分)

小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
黒すりごま又はひねりごま
大さじ2
ごま油
大さじ2
レモン汁
くし切りのもの2〜3個

作り方

  1. 1

    お鍋に湯を沸かし塩小さじ1位入れ、ほうれん草を茹でる。
    流水か氷水で冷まし、水をを絞って切っておく。

  2. 2

    ボールにほうれん草を入れて味付けをして和えたら完成。

コツ・ポイント

レモンはできればフレッシュな生レモンがおすすめです。くし切りの8等分なら3つ位絞ると程よいと思います。

ほうれん草のしぼり具合によって味が薄くなるかもしれません。しっかり目に絞ります。塩と砂糖は大体なので味見をして足して下さい。

このレシピの生い立ち

特別な調味料を使わずに簡単にできるように考えました。
レシピID : 5133598 公開日 : 18/06/21 更新日 : 18/06/21

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