卵がけご飯をアレンジ☆オムパン

卵がけご飯をアレンジ☆オムパン
いつもの卵がけご飯が変身!外側カリッ、中はほわっと美味しい~♪

材料 (2人分)

ご飯
茶碗に山盛りで2杯分強くらい
2個
粉チーズ(その他チーズでも可)
大さじ2
しょう油
小さじ2
コショウ
少々
バター(サラダ油やオリーブオイルでも)
適量
ケチャップ
適量

1

ボウルに卵を割り入れパルメザンチーズ、しょう油を加えて混ぜご飯を入れてよく混ぜ、コショウを加えるて混ぜる。

2

フライパンを熱しバターを入れ1を入れて形を整える。

3

中火で焼き色がつくまで両面を焼く。

4

お皿に盛りケチャップをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

粉チーズ(パルメザンのすりおろし)でなくてもシュレッドチーズ(ピザ用チーズ)やプロセスチーズなど他のものでも代用可能です。プロセスチーズなどはサイコロ状にスライスチーズなら適当にちぎって入れて下さい。写真はトッピングでミックスベジタブルを生地に一緒に混ぜ込んで焼きました。

このレシピの生い立ち

はるか昔、先輩から卵がけご飯のよく混ぜたものを、フライパンで焼いて食べると美味しいと聞き、自分なりのアレンジ少し加えてレシピが完成しました。
レシピID : 513367 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

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