焼肉屋の玉子スープ♪

焼肉屋の玉子スープ♪
焼肉屋でいつも頼むスープは「玉子スープ」。
白くてふわふわのスープです。

材料 (2人分)

1個
小さじ1
大さじ1
400cc
水溶き片栗粉
水大2と片栗粉大1

1

卵を溶き、水大2と片栗粉大1と一緒に合わせてよく混ぜておく。

2

鍋に水400ccを沸騰させ、中華だしを入れる。

3

2の鍋に1の卵を細~くゆっくり入れる。
塩コショウで味を整えて、最後にゴマ油とネギを入れる。

コツ・ポイント

ネギは薬味ネギじゃなてもふつうのネギでもいいです。

このレシピの生い立ち

焼肉屋の玉子スープが好きで、家でも同じ味のスープが飲みたかったので。
レシピID : 513370 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/17

First tsukurepo mark
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簡単にすぐ出来るのが嬉しい! また作りますね♪

noeboo

暑い夏こそ短時間で済ませたいですもんねー!夏バテ注意です♪