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玉ねぎは1~2センチ幅に輪切りにして、バラバラにしておく。厚みがある方が甘いです。
☆の材料をまぜて1の玉ねぎにまぶす。
★を泡立て器でよく混ぜ、2の残った粉をまぜる。
粉のついた玉ねぎを液にくぐらせ、180度の油でカリッと揚げる。お好みでお塩をかけてお召し上がりください。
クックパッドの春レシピ2020に掲載していただきました!
フライパンに少量の油で揚げ焼きしました。