新たまねぎとベーコンの簡単煮の画像

Description

新たまねぎは普通に蒸しても美味しいですが、ベーコンを乗せると風味アップです♬

材料 (うちでは2人分)

ローリエ
1枚
100cc
固形コンソメスープの素
1個
塩こしょう
適宜
トマトケチャップ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    新たまねぎは皮を剥きます
    食べやすいように8等分くらい切れ目をいれておきます

  2. 2

    写真

    新たまねぎをベーコンで包み、鍋に入れます

  3. 3

    短いベーコンならそのままで
    長いベーコンなら半分くらいに切ったほうが扱いやすいです

  4. 4

    写真

    ローリエをのせて、水とコンソメスープの素を入れ、新たまねぎが柔らかくなるまで煮ます

  5. 5

    レンジでも出来ると思いますが、様子を見ながら作って下さいね

  6. 6

    お好みで、塩こしょう、トマトケチャップ、をかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

簡単過ぎてスミマセン
写真はたまたまセロリがあったので、葉っぱを残った茹で汁で煮て添えました

このレシピの生い立ち

新たまねぎ、どんな調理法でも美味しいですね

この季節になると恩師を思い出します
「玉ねぎは淡路島に限る」と口癖のように言ってました(笑)
レシピID : 5133996 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

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