新たまねぎとベーコンの簡単煮
作り方
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1
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新たまねぎは皮を剥きます
食べやすいように8等分くらい切れ目をいれておきます
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2
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新たまねぎをベーコンで包み、鍋に入れます
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3
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短いベーコンならそのままで
長いベーコンなら半分くらいに切ったほうが扱いやすいです
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4
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ローリエをのせて、水とコンソメスープの素を入れ、新たまねぎが柔らかくなるまで煮ます
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5
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レンジでも出来ると思いますが、様子を見ながら作って下さいね
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6
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お好みで、塩こしょう、トマトケチャップ、をかけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
簡単過ぎてスミマセン
写真はたまたまセロリがあったので、葉っぱを残った茹で汁で煮て添えました
写真はたまたまセロリがあったので、葉っぱを残った茹で汁で煮て添えました
このレシピの生い立ち
新たまねぎ、どんな調理法でも美味しいですね
この季節になると恩師を思い出します
「玉ねぎは淡路島に限る」と口癖のように言ってました(笑)
この季節になると恩師を思い出します
「玉ねぎは淡路島に限る」と口癖のように言ってました(笑)