簡単!豚肉の赤ワイントマト煮

簡単!豚肉の赤ワイントマト煮

Description

簡単、安い材料、余り物でお肉柔らか美味しい煮込みです。
ビールもワインもウイスキーもすすみます。

材料 (2〜3人分)

豚肩ブロック
300g
玉ねぎ
1個
バター
適量
ボトル半量
おろししょうが
少々
焼肉のたれ
大さじ2.5
砂糖
小さじ半分
ホールトマト
1缶

作り方

1

玉ねぎを薄切りにし、レンジ600wで1分半加熱。

2

豚肉ブロックを食べやすい大きさに切る。(私は少し大きめ、厚さ2cmくらいが好みです)

3

フライパンを熱し、バターを溶かし豚肉を焼く。

4

両面軽く焼き目がついたら、赤ワイン、砂糖、しょうが、焼肉のタレ、ホールトマト、1の玉ねぎを入れて軽く混ぜる。

5

煮立ったら、火を弱めて更に10分煮込む。

6

味見をして、塩胡椒で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

余ったソースをパンにつけたり、またまた余りごはんと粉チーズを入れて軽く混ぜリゾット風に食べたり…最後まで美味しいです!

このレシピの生い立ち

豚肩肉が安い!あまっていたワインの飲み残りとあまっていた焼肉のタレで簡単に煮込みを作りました。
レシピID : 5134069 公開日 : 18/06/21 更新日 : 18/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/04

First tsukurepo mark
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簡単に美味しくできました!

ひぃちゃんひー

ひぃちゃんひーさんありがとうございます(*^^*)