牛ステーキのレタス炒飯の画像

Description

牛肉、安いのにボリュームたっぷり!

材料 (2〜3人)

2合
4枚
ニンニク
3片
焼き肉のタレ(自宅にあるorお好み)
適量
塩コショウ
適量
油or牛脂
大1or1個

作り方

  1. 1

    牛肉を使用する30分前に冷蔵庫から出しキッチンペーパーで牛肉を拭き取り、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に肉、焼き肉ソースを入れ軽く揉み、漬け込む。我が家は叙々苑です。

  3. 3

    ニンニクをみじん切りにする。フライパンに油を入れニンニクを入れ香りがしたらビニール袋から牛肉を入れ炒める

  4. 4

    お好みのお肉の焼き加減に焼く。(我が家はしっかり焼きます)ご飯を入れ塩コショウで味を整える。

  5. 5

    味が整ったらレタスを入れ軽く炒め予熱でしんなりさせましょう。

コツ・ポイント

肉に味を染み込ませ好みのタレを使用するので間違えないです。

ニンニクはタレに入ってたら用意せずで大丈夫です。我が家はニンニク大好きなので入れます。
タレが無い方は醤油バターでも○。

このレシピの生い立ち

母からのレシピから生まれ!
レシピID : 5134082 公開日 : 18/06/21 更新日 : 21/08/13

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