鶏モモ肉とエノキのポン酢炒め

鶏モモ肉とエノキのポン酢炒め

Description

大好きな鶏モモ肉とポン酢をエノキと一緒に炒めてみました♩
※写真では間違えて鶏胸肉を使っています(笑)

材料

鶏モモ肉
1枚
エノキ
1袋
刻みネギ
適量
ポン酢
大さじ3
大さじ2
適量

作り方

1

写真

エノキは下の部分を切って、2等分にします。

2

写真

モモ肉は1口サイズにブツ切りします。

3

写真

チューブにんにくと料理酒とモモ肉を袋に入れ、よく揉んで15分ほど置きます。

4

先にモモ肉を中火で焼き、ある程度火が通ってきたら、エノキを入れ炒めていきます。

5

写真

全体的に火が通ったらポン酢と刻みネギを入れて、また炒めていきます。

6

さらに盛り付け、お好みで七味をかけて完成です!!

コツ・ポイント

☆モモ肉をいっぱい揉んで、チューブにんにくと料理酒をよく染み込ませてください。
☆七味が苦手な方はマヨネーズを少しかけても美味しいかも…

このレシピの生い立ち

大好きなものを集めて自己流に作ってみたら美味しく出来て、お弁当のおかずにもできるしオススメです★
レシピID : 5134243 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22

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