☆失敗無し☆簡単玉子焼き☆

☆失敗無し☆簡単玉子焼き☆

Description

フライパンにくっつかない!失敗しない!ふんわり、香ばしい玉子焼きです。

材料

◎たまご
2個
◎刻みネギ(今回は冷凍)
大さじ2
◎そば茶の出がらし(無くてもOK)
大さじ2
◎鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
◎さとう
小さじ2
小さじ1
◎水
大さじ1
焼く用の油
小さじ1程度
マヨネーズ
お好みで

作り方

1

写真

ボウルに◎の材料を全部入れて良く混ぜます。
今回は冷凍の刻みネギを使ったので切る手間なし!

2

写真

フライパンに油を入れ、よく温まったら材料を一気に流し込みます。強めの中火にして、箸でかき混ぜながら焼きます。

3

写真

表面が半熟になったら、弱火にして三つ折りにします。
この時多少崩れても大丈夫!最後にはちゃんとまってくれます
(^-^)

4

写真

四隅にしっかりと焼き色をつけましょう。

5

写真

マヨネーズを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴマ油を入れて焼くので、フライパンにくっつきません。試してはいませんが、もしかしたら焼き油引かなくてもいけるかも?
具材はお好きな物で試してみて下さい(^-^)
マヨネーズとの愛称抜群です!

このレシピの生い立ち

テフロン加工のフライパンでもくっついて上手に焼けない不器用な私(T ^ T)
でもこれなら失敗無しで、キレイに美味しく焼けました♡
レシピID : 5134266 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

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