冷凍お餅で簡単!いちご大福 ひなまつりに

冷凍お餅で簡単!いちご大福 ひなまつりに
お餅を柔らかくして、いちごとあんこを包むだけ。本当のいちご大福がこんなに簡単にできます。

材料 (5個分)

いちご
5個
お餅
5個
あんこ
適量

1

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いちご を あんこ に包む

2

鍋に湯を沸かし、沸騰したら、お餅を入れ、もう一度沸騰したら火を止めて、柔らかくなるまで待つ。

冷凍のお餅の場合は、(お湯が早く冷えすぎるので)途中でもう一度火をつけて、沸騰したら火を止める。

3

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テーブルに片栗粉をたっぷり敷き、柔らかくなったお餅を上に乗せ、
上にも片栗粉をまぶして、手のひらに広げます。

4

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あんこを包んで、出来上がり。

コツ・ポイント

お餅をゆでるとき、火をつけたままにしておくと、お餅が溶けてしまいます。火を止めておけば、長く置きすぎても溶けません。 同じ要領で、あんこ餅も いつでもできますね。

あんこ餅はいちごが入ってないので、また冷凍できます。

このレシピの生い立ち

白玉粉の いちご大福を作ろうとして、白玉粉が無かったので
思いつきました。そしたら、こちらの方がおいしかったです。
レシピID : 513436 公開日 : 08/02/21 更新日 : 15/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

16/02/23

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冷凍庫で眠ってたお餅が、簡単に美味しくなり感動です(^^)

節約・ダイエット母

本物のイチゴ大福ですよね!おいしそう~!つくれぽありがとう

14/04/15

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簡単でとーっても感激!また作りますd=(^o^)=b

ラリー&サラ

感激してくれて感激!ワンちゃんのお皿かわいい~。ありがとう

14/04/06

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お花見の急な来客のお茶菓子に!喜ばれました! これは自分用(笑)

蟹奴7

急なお客様にもいいですね。喜んでいただけたようでうれしいです

14/02/21

写真

スゴイ♪天才的なアイディア♪感動♪ありがとうございます^_^

こにゆち

お褒めの言葉&つくれぽありがとう。お餅で作るとおいしいですね