ささみのコチュジャン和え

ささみのコチュジャン和え
ビールのおつまみに☆
豆板醤も入れるので辛いです!!

材料 (1〜2人分)

ささみ
3本
ネギ
2分の1
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ2分の1
砂糖
少々
ネギ油
適量

1

ささみは蒸すか茹でて、手で裂けるくらいに冷ましておく。

2

ネギは細く切って水にさらす
白髪ネギにする)

3

鶏がらスープの素をごく少量(小さじ1位)のお湯で溶かし、調味料をすべて混ぜ合わせる。

4

3に裂いたささみと白髪ネギを絡めてできあがり♪

コツ・ポイント

ネギ油がないときはゴマ油で。
豆板醤は入れすぎると辛い!!ので様子をみながら入れて下さい。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたのをお家で再現☆
レシピID : 513438 公開日 : 08/02/21 更新日 : 09/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/23

First tsukurepo mark
写真

辛旨い♡これだけでご飯1杯いけますね~ごちそうさまです^^

choco太郎

ありがとぅございます(*^▽^)/★ごはんと美味しそぅ♪