娘弁当♡豚しゃぶ冷やしうどん

娘弁当♡豚しゃぶ冷やしうどん

Description

包丁使わず簡単調理

材料

冷凍稲庭風うどん
1個
レタス
2枚
豚ロース薄切り
3枚
好きなだけ
少々
白ごま
好きなだけ
小さじ1
ドライパセリ
少々
チーズinカニカマ
3個
梅ごま塩
少々
人参
ピーラーで5枚
1つ分

作り方

1

あらかじめ、麺つゆは冷凍しておく。
冷凍うどんは規定通りレンチン。
お弁当箱の中で、すぐごま油を絡め、冷まします。

2

豚ロースに塩胡椒し、片栗粉をまぶす。
人参をピーラーで5枚程度細長くしておき、まず人参、次に豚ロースを茹で、冷ます。

3

レタスは手で千切る。
イタリアンパセリも千切る。

4

盛り付ける。
冷ましたうどんの上にレタス→豚しゃぶを乗せたら、白ごまとドライパセリを振る。
イタリアンパセリを配置。

5

人参は巻いてから配置
チーズinカニカマに梅ごま塩の花かまぼこと黒ごまを飾り配置
最後にバランを配置

コツ・ポイント

あらかじめ、麺つゆを冷凍しておくと保冷剤要らず。
ごま油を絡めると麺がくっつきません。

このレシピの生い立ち

麺弁当にして♡と娘に言われたから。
レシピID : 5134454 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/05/28

First tsukurepo mark
写真

子供ランチに参考にしました。勉強になります!!

airi777