フライパンで鶏ささみの揚げないチキン南蛮
みーみちゃん？
作り方
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1
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鶏ささみは斜めに包丁を入れて半分に切り、小麦粉をまぶして、たまごをからめる
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2
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フライパンにサラダ油を熱して１を並べて焼き、焼き目がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで焼きます。
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3
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余分な油をキッチンペーパーで取り、Ａを混ぜて２に加えチキンにしみこむまで少しだけ煮ます。
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4
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玉ねぎときゅうり漬け（ピクルスが常備してないもので）のみじん切りと
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5
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ゆで卵をフォークでつぶし,Bを混ぜタルタルソースを作ります。
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6
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お皿にキャベツを盛り、３を盛り付けて４をかけて出来上がりです～
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2018.7.2「揚げないチキン南蛮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
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2020.8.14このレシピがクックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
焼くときに衣が剥がれないように気をつけます～
このレシピの生い立ち
ささみだと包丁を１回入れるだけだし、家にピクルスはないけど夏だときゅうり漬けは毎日あるので、それでタルタルソースを作ってみたら、美味しかったです。
みーみちゃん？
