かぼちゃのごま風味サラダ

かぼちゃのごま風味サラダ
ほっくりかぼちゃの甘みとごまの風味がよく合います♪

材料 (2人分)

ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」
大2
かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1/2本

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、適当な大きさに切って耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱して柔らかくする(我が家のレンジでは500w10分でした)

2

きゅうりは半月切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水で塩を流して水気をしぼっておく。

3

1のかぼちゃを温かいうちにフォークなどでつぶし、きゅうり、金のごまだれを混ぜたら完成!

コツ・ポイント

急いでいたので温かいまま食べましたが(これでもおいしかったですよ)、完成後に冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいと思います☆

このレシピの生い立ち

モニターに当選。かぼちゃのサラダが食べたくなったのでマヨネーズのかわりに金のごまだれを使ってみました!
レシピID : 513452 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2008年02月22日 09:17
kisaragicats さん、おはようございますヽ(=´▽`=)ノ

キョクです❤
この度は素敵なつくれぽをお送り下さって、大変ありがとうございました
<(_ _*)>
凄く嬉しかったです♪

kisaragicats さんのアイコンはかわいいですね~~♪
猫大好きなので、思わずじーーっくり見させていただいちゃいました
o(^◇^)o
kisaragicats さんのキッチンは、美味しそうなレシピがいっぱい・△・)ノ
私も金のゴマドレッシングのモニター当たったんですが、まだ何も
考えていなくて。。
頑張って考えなくては・・・(汗汗)

これからもどうぞ宜しくお願い致します
(๑→ܫ←人→ܫ←๑)
kisaragicats 2008年02月22日 11:09
>キョクさん

おいしいレシピをありがとうございました♡
コメント、とっても嬉しいです♪

キョクさんもネコ、お好きなんですね~~!
アイコンは実家で飼ってるネコなんです♪
実は他にも4匹飼ってまして…。
まるでネコ屋敷です(笑)

いつもいつも美味しそうな(というか美味しい!)レシピをたくさん公開なさってるキョクさんに「美味しそう」って言っていただけると光栄です!!
キョクさんが金のごまドレを使ってどんなレシピをUPされるか、今から楽しみです♪
こちらこそ、これからもよろしくお願いします!!