にんじんシリシリ
Description
みんな大好きシリシリでにんじんモリモリー♪
TAESUN
材料
（2人分）
作り方
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1
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にんじんをシリシリする
シリシリ器がなければ、100均にあるようなスライサーでも包丁で細切りでもOK！
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2
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フライパンを熱し
あったまったらシーチキンをオイルごと入れて炒める
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3
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【1】のにんじんを投入
炒める
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4
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砂糖、塩の順番で調味料投入
炒める
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5
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溶き卵を上からふりかけて炒める
卵がにんじんに絡まる様な感じでー
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6
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鰹節をガボッとひと掴み
上から振りかけ入れて軽く炒める｡｡｡完成♪
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コツ・ポイント
シーチキンの油で炒めるのがポイント！
必ずオイル漬けを使いましょ♪
鰹節は「ひとつまみ」じゃないょー
大胆にガボッと「ひとにぎり」(笑)
調味料は薄味でも「シーチキンのオイル」と「鰹節」で旨味が最大限に引き立ちますー
必ずオイル漬けを使いましょ♪
鰹節は「ひとつまみ」じゃないょー
大胆にガボッと「ひとにぎり」(笑)
調味料は薄味でも「シーチキンのオイル」と「鰹節」で旨味が最大限に引き立ちますー
このレシピの生い立ち
シリシリ(にんじんを細切スライサーでする音)って謎の言葉が気になった沖縄料理(笑)
美味しさにビックリして再現♪
美味しさにビックリして再現♪
TAESUN
