もやしのかつお炒め

もやしのかつお炒め
きなこりんちゃんの出し醤油と出しがらを使って・・・一人で一皿(一袋)食べられちゃうかも

材料 (一袋分)

もやし
一袋
適宜(小匙1/2程度)
出しがら鰹節(ID454979)※無ければ普通の鰹節でもOK
3~4つまみ(お好み)
マヨネーズ
約大匙1
出し醤油(ID454979)※無ければ醤油・麺つゆなど
大匙1.5(お好み)
白ゴマ
お好み

1

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ごま油でにんにくに香りを出し

2

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もやしを軽く炒めてから、出しがらの鰹節を入れて更に炒める

3

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火が通ってきたらマヨを加えて混ぜて、味見をし薄い様なら出し醤油をかけて軽く炒める。皿に盛り付けて煎りゴマをかけて出来上がり

4

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食べ進めて行くと、もやしから水分が出て薄くなるので、途中で出し醤油を少々追加でかけて食べました

コツ・ポイント

炒め油(ごま油)をマヨネーズに変えても良いと思います。
その時は手順3のマヨを入れなくても良いでしょう。

このレシピの生い立ち

9円でもやしを買い、ランチに手間をかけずに作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 513460 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (46人)

18/02/04

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好きな味でした^ ^ 2歳のこどもも喜んでいました☆

クックR32EIM☆

ありがとうございます!野菜高いので私も久々大量に作ります^^

16/04/21

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美味しかったです♡

✼ひなくんまま✼

久々のレポで嬉しいです!見つけて下さって感謝〜〜

10/04/15

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和風味でとっても美味しい!いくらでも食べれそうでコワイ…(笑)

サーフブレイド

とても美味しそうですね!久々に食べたくなりました♪ありがとう

09/10/27

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手軽な食材で美味しかった!マヨネーズでコクが出て良かったです♪

なごまん

なごまんさん^^レポ有難うございます!とっても嬉しいです♪

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oBsession 2008年02月21日 18:40
おっ♪
いいの見つけた・・・
いいくん 2008年02月21日 22:33
あは!普通の鰹節でもいけると思うよん!でもでも
きなちゃんの出し醤油、良いよ~
となごん 2008年06月26日 16:28
こんにちは。役員してるのですね?我が家も春から旦那さんが仕事の時間帯が変わってるのさ。鰹節のふりかけを作る手順で作れば、薄くならずに
作れると思います。でも~やっぱり出がらしの鰹節の方が上手いかも?しれませんね。
いいくん 2008年06月26日 18:59
となごんさんのご主人もですか?
去年の9月に変わった時もちょっとキツかったので、
今回は予防策かな^^;
きなちゃんの出し醤油もとても便利なので、
もし機会があれば!!^^