☆さつまあげの甘辛炒め☆

☆さつまあげの甘辛炒め☆
ご飯の進む甘辛炒めです。冷めてもおいしいのでお弁当にも!2008/12/8話題入りしました。ありがとうございます。

材料 (2~3人分)

さつまあげ
小5枚
にんじん
3cmくらい
ピーマン
2個
 ●醤油
大さじ1と1/2
 ●酒
大さじ1
大さじ1
 ●砂糖
大さじ1/2
ごま
適量
適量

1

さつまあげは油抜きをし、斜めに4等分くらいに切る。にんじん・ピーマンは千切りにする。
●の調味料を混ぜておく。

2

フライパンにごま油を引き熱し、にんじん・ピーマンを炒める。

3

しんなりしてきたらさつまあげも入れ、油が回ったら●の調味料を入れ汁がなくなるまで炒める。

4

全体に照りが出て汁がなくなったらごまをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

さつまあげが好きで良く買うのですが煮物以外に作った事がなかったので炒め物にしてみたらとってもご飯の進むおかずになりました。
レシピID : 513480 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/12/09

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