人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪

人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪

Description

スイートチリソースが余ったら、ぜひ試してほしい!
色々な素材に合いますよ♪

材料

人参
1本
マリネ液
スイートチリソース
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1

人参は千切りにして1~2分、お好みの固さに茹でて水気を切る。

※茹ですぎると崩れるので注意です!

2

マリネ液の材料をすべて合わせ、よーく混ぜる。

3

1の人参をキッチンペーパーなどで包み、崩れない程度に水気を絞る。

4

2と3を合わせて和える

5

2018/09/06
「人参マリネ」の人気検索でトップ10に入りました!

ありがとうございます♬

6

2020/07/06
クックパッドニュースに掲載して頂きました!

7

2020/12/21
話題入りしました!
たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

人参の水気はよく切って、面倒でも3の手順で軽く絞った方が水っぽくなりません。
紫キャベツ、セロリやトマトもよく合います♪

このレシピの生い立ち

何度リピしたかわからないほど、このマリネ液が好きです(笑)
スイートチリソースは、モノによっては結構辛いので、お子さまや辛いものが苦手な方は気を付けてくださいね~!
レシピID : 5135049 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/09/06

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

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