生地がカレー味☆のカレーマヨパン

生地がカレー味☆のカレーマヨパン
生地にカレー粉を入れてみたらとてもきれいな黄色いパンになりました☆*:・° 

材料 (小さめ10個分)

200g
牛乳
140g
砂糖
15g
2g
ドライイースト
3g
マヨネーズ
適量

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マヨネーズ以外の材料をHBのパンケースにセットして生地作りコースでスタート。

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生地が出来たら軽くガスを抜いて2分割し乾燥しないようにラップなどをかけて10分ベンチタイムをとります。

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麺棒で生地を長方形に伸ばしマヨネーズを絞って手前から優しく巻いて最後はしっかり閉じておきます。(マヨネーズは奥の方まで絞ってしまうとちゃんと閉じれなくなってしまうので4、5センチ残しておく)

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3の生地を5等分しアルミカップに乗せて軽く手で潰して平らな感じにしておきます。残っているもうひとつの生地も同様に。

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二次発酵を30分くらいとります。触ってみてふわっとした感じになっていればオッケーです。発酵が終わりかけたらオーブンを190℃に予熱します。

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190℃のオーブンで13分焼きます。180℃で15分でもいいですが、190℃で焼いた方が焼き色がきれいでした。

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今回半分は魚肉ソーセージ(1/2本)を小さく切ったものをマヨネーズと一緒に巻きこみみました。子供が魚肉ソーセージ好きなので^^;

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焼いたらこんな感じになりました。チーズなどを一緒に巻いてもおいしそうですね♪^^

コツ・ポイント

マヨネーズは絞りすぎると横から出てきたり最後閉じれなくなってしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

最近娘がパンの具やトッピングだけ食べて生地を残してしまうので・・・生地に味を付けたら食べてくれるかな~と思い、カレー粉を入れてみました。
レシピID : 513512 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/05

First tsukurepo mark
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マヨ+アレンジしてバジル入りも作ってみました!はまりそうです♪

neko-R

バジル入りステキですね☆レポありがとうございます♡♡

舞衣ママ 2008年02月21日 19:06
美味しそうだね~。
カレー粉かぁ~。
これならうちのチビも食べるかしら♪ちょっと期待(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
色々アレンジできそうだね。
*nao*51* 2008年02月22日 16:14
>舞衣ママさん
舞衣ママさんとこも最近パン残したりするのかな??
これだったら生地に味付いてるから子供も喜ぶかも♪
でもそれでもうちはあんまり食べてくれなかったんですけどね…(^^;)
まぁいつもよりはパン食べてくれたからいいけど><
上にとろけるチーズとかケチャップ&マヨとかかけてもおいしいですよ♪
今度良かったら作ってみてくださいね☆^^
キョク 2008年02月24日 06:37
なおさん、舞衣ママさん、おはようございますo(^◇^)o

キョクです(人・ ・)♡
この度は素敵なつくれぽをどうもありがとうございました
(๑→ܫ←人→ܫ←๑)
凄く嬉しかったですヽ(=´▽`=)ノ

なおさん、パンが美味しそうですね~~♪
カレー味にすると子供達が大喜びするんですよ、本当に子供って
カレーが好きですね(◡‿◡ฺ*)♥

なおさんのクックラボの「お刺身が食べたい」に、思わず反応してしまい
参加させていただいちゃいました❤
これからもどうぞ宜しくお願い致します(*- -)(*_ _)ペコペコ
*nao*51* 2008年02月24日 08:03
>キョクさん
おはようございます^^
こちらこそコメントいただきありがとうございます☆
キョクさんにコメントいただけて嬉しいです~!!
餃子はやっぱりおうちで手作りするのが一番!ですよね♪
久々の餃子だったので旦那がとても喜んでいましたヽ(´▽`)/

たしかに子供ってカレー味好きですよね~☆☆
うちはもう少しで2歳になる娘がいるのですが、
私もキョクさんみたいに子供が喜ぶ料理を
たくさん作れるようになりたいです~(*´∇`*)

あと「お刺身」♡
キョクさんも好きですか~?^^
私も大好きで時々無性に食べたくなる時があります♪♪

また何か作りましたらレポしますね~!
こちらこそどうぞヨロシクお願い致します(^^)v