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鶏軟骨は、食べやすいサイズに(豚軟骨は、スライス)ニンニクの芽はお好みのサイズにニンニクは、スライス
サラダ油でニンニクを軽く炒め香りを移します。(写真では、手づくりにんにくオイルも、いれてるのでみじん切りも入ってます)
軟骨を炒めて火が通ったらニンニクの芽を加えて炒めます最後に、酒、塩コショウで味を整え軽く炒めて完成です♡