ライスペーパーの戻し方
Description
一度覚えたら簡単!
色々な具材の生春巻きのバリエーションを味わって
色々な具材の生春巻きのバリエーションを味わって
材料
適量
作り方
-
-
1
-
ライスペーパーが丸ごと入る大きめのフライパンか皿にぬるま湯(40℃くらい)を入れ、ライスペーパーを浸す
-
-
-
2
-
10秒くらい浸したら、硬いまま取り出してまな板の上に置いてしんなりするまで待つ
-
-
-
3
-
ライスペーパーの手前に具をのせる
-
-
-
4
-
手前から一回巻き上げる
-
-
-
5
-
左右を折りたたむ
-
-
-
6
-
クルクルっと巻き上げる
-
コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
覚え書き
(
)