白菜と豚肉のピリ辛味噌炒め☆
作り方
コツ・ポイント
★の塩は味が足らない時に加えて下さい。ニンニクや生姜がチューブではない場合は、どちらも1かけらづつみじん切りにし、豚肉より先に炒めて香りが出てから豚肉を投入して下さい。白ごまがあれば、最後にパラパラっとかけてると良いと思います。
このレシピの生い立ち
暑さに負けたくなくて、ニンニク・生姜・豆板醤・味噌の組み合わせがヒラメキました(笑)今、我が家には白菜と人参が大量にあるので、今回使っただけです。
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