トマトのマリネ

Name: トマトのマリネ
Yield: 2人分
Ingredients: トマト 1個; マリネ液; オリーブオイル 大さじ1; 白ワインビネガー(酢も、可) 小さじ1; レモン果汁 小さじ1; バジル 2〜3枚(微塵切りにする)

Description

冷たいトマトが美味しい季節です。熟れたトマトほど、レシピ的には美味しいです。

1個

■ マリネ液

オリーブオイル

大さじ1

白ワインビネガー(酢も、可)

小さじ1

レモン果汁

小さじ1

バジル

2〜3枚(微塵切りにする)

トマト全体にマリネ液を、しだかりかけて馴染ませた方が美味しいです。

冷たいトマトの美味しい食べ方を模索中です。

レシピID : 5135144 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22