大根千切りのもったいないなます

刺身パックから千切り大根を取り出し、良く洗います。
氷水に漬けておきます。

人参を千切りにします。できるだけ細く切りましょう。

１と２と乾燥海老、寿司酢、岩塩をボウルに入れ、よく混ぜたら完成です。
チャチャっとできるすぐれものです。