ハワイのサラダ「ロミロミサーモン」動画有
Description
ハワイのサーモンサラダ「ロミロミサーモン」です。
細かく刻んだお野菜とサーモンを混ぜ合わせるシンプルなサラダ。
細かく刻んだお野菜とサーモンを混ぜ合わせるシンプルなサラダ。
材料
(2人分)
刺身用サーモン
150g
塩(サーモン用)
適量
(orスモークサーモン・塩は振らない)
150g
トマト
1個
胡瓜
1本
紫玉ねぎ
1/2個
アボカド
1/2個
塩
小1/4〜1/2
レモン(絞る)
1/2個
大1
作り方
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1
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動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=SIiBYgKpsl0 (IGTV公開中)
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2
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お刺身用サーモンは塩を振ってペーパーに包み、しばらく置いて水分を少し抜きます。
スモークサーモンの場合はそのまま使います
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3
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お野菜は全て同サイズに刻みます。
トマト、胡瓜
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4
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紫玉ねぎ、アボカド。
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5
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全てをボウルに入れ、塩、レモン汁を加え混ぜます。
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6
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ラップをかけ冷蔵庫で30分ほど冷やします。
水分が出てくるので水を切ります。
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7
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オリーブオイルを加え混ぜます。
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8
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出来上がり。
味を見て足りなければ塩やお好みでお醤油を加えます。
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10
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中にしっかり詰めていき
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11
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上まで詰めたらセルクルを抜きます。
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12
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出来上がり。
付け合わせはオクラ、プチトマト、アボカド、レモン、フリルレタス。
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13
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国産スモークサーモンでロミロミサラダプレート ID: 4599518
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14
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鮭燻製と昆布を使った和風ロミロミ。
ID: 4524738
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15
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まぐろとアボカドのアヒポキ
ID: 3868949
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コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=SIiBYgKpsl0
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/lomilomi_salmon
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/lomilomi_salmon
このレシピの生い立ち
アヒポキと並んで好きなメニューです。
今回は白トリュフのオリーブオイルを頂いたのでそれを使いたくて作りました。
IGTVに動画公開→ https://instagram.com/tv/BkWIJ7ogwnx/
今回は白トリュフのオリーブオイルを頂いたのでそれを使いたくて作りました。
IGTVに動画公開→ https://instagram.com/tv/BkWIJ7ogwnx/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)