簡単!✿豆腐とエノキのほっこりあんかけ✿
Description
豆腐とエノキで簡単にできるスピードおかず✿✿おまけに節約メニュー♪あったかくて「ほっ」とする味です♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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出汁を火にかけ、沸騰したらえのきをほぐし入れる。
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2
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●の調味料を入れてひと煮立ちしたら、適当な大きさに切った豆腐とを投入!
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3
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豆腐に火が通ったら最後に片栗粉でとろみをつける。できあがり~!!
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コツ・ポイント
えのきじゃなくても、きのこなら何でも美味しいです(*^_^*)
●の調味料のなかにすりおろしたショウガを入れると、味がしまります。
(我が家の子供はショウガがにがてなので・・・)
●の調味料のなかにすりおろしたショウガを入れると、味がしまります。
(我が家の子供はショウガがにがてなので・・・)
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつあったまる料理が食べたくって(^◇^)
お豆腐は安いし体にいいし、近頃ハマってます。
お豆腐は安いし体にいいし、近頃ハマってます。