チャーハン

チャーハン

Description

テレビで「桃の木」のシェフが教えてくれていたチャーハンの作り方を参考に.
塩加減はお好みで.

材料 (1~2人分)

炊きたてのごはん
300g
2個
長ネギ(みじん切り)
40g
小さじ1(お好みで)
大さじ1弱

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

チャーハンは「卵料理」,具材はシンプルにすべし,とのこと.
美味しく作るためには,ごはんをフライパンに入れてからは全行程1分30秒で仕上げる!フライパンはあおらない!最後に水を加えるのがパラっと仕上げるポイントだそうです.

このレシピの生い立ち

テレビで「桃の木」のシェフが教えてくれていたチャーハンの作り方を参考にしました.
塩の量は,お好みで加減してください.
レシピID : 5135807 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

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