エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用
tonton041
作り方
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1
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お湯を約600ml沸かす、その時出汁パック2袋も水から入れて沸かす、その間にエリンギを適当な大きさに切る
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2
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お湯が沸騰し、出汁パックが入った状態で2分ほどキープ、その後出汁を取り出す。
参考にあご出汁パックを載せます
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3
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お湯の中に切ったエリンギを入れ、数分茹でる感覚です、弱中火で。
めんつゆ、塩で味付け、コショウ少々で出来上がり♪
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コツ・ポイント
味付けは、お味見して食卓に合うお好み味にして下さいね♪
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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