栗鹿ノ子で絶品モンブラン！
Description
栗鹿ノ子で絶品モンブラン！
クック85RCIV☆
作り方
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1
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土台のカップケーキ作り
砂糖とバターを混ぜる。
卵とサラダ油入れる。
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2
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小麦粉と牛乳を入れる。
あまりこねない。さっくり。
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3
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170度オーブン25分焼く。
焼きあがったら、生地を冷ます。
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4
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生クリーム作り
2つボウルを用意して、冷やしながらハンドミキサーで硬めの生クリームをつくる。
冷蔵庫で冷やす。
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5
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カップケーキが冷めたら、真ん中に穴を掘ってくぼみをつくり、生クリーム、栗鹿ノ子を乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
栗鹿ノ子だけでも、充分甘いので、甘いのが苦手な方は生クリームに入れる砂糖を少しずつ入れて甘さを確かめてから、生クリームを作ったほうが良いです。
このレシピの生い立ち
栗鹿ノ子の美味しさに惚れて。でも、次第にそのまま食べるのがもったいなくて、モンブランにしました。
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