わらびとサラチキの冷やしぶっかけうどん
Description
たたいて粘りを出したわらびがつるつるのうどんとよく合います。
材料
(1人分)
作り方
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1
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わらびは細かく切った後たたいて、ほぐしたサラダチキン、めんつゆと和えます。
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2
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うどんは表示時間通りに茹で、水でシメます。
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3
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うどんの上に1を盛り付け、温玉を乗せれば完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
わらびをたくさん頂いたので。