お弁当に最適☆野菜の肉巻き
Description
栄養も満点◎ 彩り◎ 腹持ち◎
こりゃ、お弁当に入れないわけないでしょう(。-`ω-)
こりゃ、お弁当に入れないわけないでしょう(。-`ω-)
材料
(4人前)
作り方
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1
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にんじんを切る。
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2
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じゃがいもを切る。
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3
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お鍋で5分ほど茹でる。
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4
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あとからインゲンもいれる。
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5
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豚ロースに塩コショウをする。
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6
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野菜を乗せてくるくる巻いていく。
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7
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ペラペラしているお肉の先端の方をフライパンに当てるイメージで置いていく。
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8
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まんべんなく焦げ目がつくようにクルクル回しながら焼いていく。
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9
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焦げ目が両面についたら、蓋をし、3分ほど弱火で蒸す。
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10
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出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。
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11
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☆を順番通りにいれて、煮絡めていく。
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12
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完成!!
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コツ・ポイント
野菜は細長くなればなんでも大丈夫です!野菜室と相談して決めてください(笑)
このレシピの生い立ち
母から教わったものの覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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