大豆のお肉で♪メキシカン☆ベイクドポテト

今回は、ダイズラボ 「大豆のお肉ミンチ 冷凍タイプ」を使います。

ボウルに【タコミート】の材料を入れ、混ぜ合わせる。

洗って水がついたままのじゃがいもをラップでふんわり包み、竹串がすっと通るまで加熱する。
※500Wで約6分

＜４＞の中央にバターを1/4量ずつ乗せ、その上にミートソースを４等分して乗せる。

＜５＞をオーブントースターで4分程加熱し、内側までしっかり温まったら、チェダーチーズをのせ溶けるまで加熱する。

お好みで、小さく角切りにしたトマトとアボカド、小口切りにした万能ねぎで飾り付けをする。