チョコマフィン
Description
チョコがゴロゴロ入ったチョコマフィン＾＾パサパサマフィンが苦手な私は、チョコの形を残すことでしっとり目に焼き上げました！
22hot
材料
（マフィン型 マフィンカップ（ペーパー） 8カップ分）
150ｇ
22ｇ
マーガリンかバター(無塩)（常温に戻す）
90ｇ
砂糖(グラニュー糖)
60ｇ
２個（Ｌ）
60ｇ
ラム酒
キャップ1/2
お好きなチョコ
70ｇ
作り方
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1
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☆を全て合わせ、２回ふるう。
材料を、量る。
（）の作業を行う。
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2
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一口チョコなら、半分ぐらいにカット。
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3
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バターは、クリーム状になるまでよく混ぜる。白っぽくなるまで。
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4
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砂糖を入れる。よく混ぜる。
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5
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溶き卵を２．３回に分けて、少しずつ足す。
よく混ぜる。
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6
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こんな感じに。
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7
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牛乳を加える。
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8
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工程1の☆をふるいながら、投入。
１７０度予熱。
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9
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ラム酒を足す。
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10
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ゴムベラで、切るように混ぜる。
カットしておいたチョコを投入。
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11
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こんな感じに、混ざったら完了。
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12
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カレースプーンなどで、カップに入れる。
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13
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１７０度１８分焼成。
竹串をさし、生焼けの場合は竹串に、液体が付いてきます。その場合は、再度焼いてください。
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14
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１．２分そのままで放置。粗熱をとったほうが、取り出しやすい。網などの上で冷ます。
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15
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６個でも大丈夫。20分焼く。
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コツ・ポイント
レシピをよくお読みください。
このレシピの生い立ち
娘がよく作るマフィン。でも、なぜか失敗ばかり。なので、失敗しない美味しいカップケーキを開発してあげたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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