市販ルーでいつもと違う美味しいカレー！

野菜下準備
玉ねぎを適当に繊維を切る方向で切る
人参、大根、にんにくをすりおろす

炒め 油は引かないで
まず玉ねぎを中火で飴色になるまで炒める
こげに気をつけて！
弱火にしてすりおろした野菜を入れます

ここから根気よくかき混ぜて下さい
隣の火口で市販ルーの半分より少し多い水の量を沸かしコンソメ投入しておきます

今回は、2時間煮込みましたが自分的にはもうちょっと煮たかったですこの先は時間がある人は煮込み続けて下さい。

ルー、イチゴジャム、トマトジュース、インスタントコーヒーを入煮込みます。時間がある方は煮込み続けて下さい

付け合わせは野菜を炒め、肉はモッツァレラ乗せてオーブンで焼きました。色々と試して下さい。