作ってすぐうまっ☆早こくカレー

作ってすぐうまっ☆早こくカレー
活力鍋(圧力鍋)で、短時間で加熱するから野菜のうまみも栄養もしっかり取れますよ

材料 (2~3人前)

じゃがいも
2個
牛肉(薄切り)
150g
人参
1本
玉葱
1個
しめじ(あれば)
1パック
1カップ
適量
●調味料
カレールウ
3個
トマトケチャップ
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
牛乳
大さじ2
インスタントコーヒー
小さじ1

1

牛肉に塩コショウ。玉葱はおおきめと薄切り2種類にきる。じゃが芋、人参を大きめに。にんにくはみじん切り。じめじはほぐす。

2

1の材料と、水1カップを鍋に入れる。活力鍋の錘を高圧に。強火

3

おもりがふれたら、弱火で一分。圧力が下がるまで放置。その間にケチャップから醤油までをあわせる。

4

圧力が下がったらふたを開け、足らない分の水、調味料(ケチャップ、ソース、醤油)をいれ、沸かし、火をとめ、ルウをとかす

5

弱火で再加熱。牛乳を加え、コクだしにインスタントコーヒーを。味を見て入れてください。

コツ・ポイント

肉は好みのものでどうぞ

このレシピの生い立ち

活力鍋のレシピを自己流に
レシピID : 513760 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/07

First tsukurepo mark
写真

活力鍋で検索しましたー!こくがあって美味しかったです!!

メダカの赤ちゃん

活力鍋だと簡単で美味しくなりますよね!ありがとうございました