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金のごまだれで「春菊と舞茸の和え物」♪

金のごまだれで「春菊と舞茸の和え物」♪の画像

Description

ミツカン「金のごまだれ」でクセのある春菊もおいしくたっぷり食べられます！最後にかけたラー油もポイントです☆

材料 （２～３人分）

春菊
１把
舞茸
１パック（１００ｇ程度）
ミツカン「金のごまだれ」
大さじ３杯半
ラー油
少々（小さじ１/２杯程度）
白ごま・糸唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は４センチの長さに切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで３分半程度加熱。

  2. 2

    １の粗熱がとれたらしっかりと水気をしぼる。

  3. 3

    写真

    ごまだれで和える。
    盛り付けたら上からラー油をかける。あれば白ごまや糸唐辛子を添えるとよい。

コツ・ポイント

①ごまだれは食べる直前に和えてください。時間が経つと水気が出て味が薄くなります。②ラー油はちょっと多めでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

お鍋のときに残りがちな春菊ときのこ類。タッパーに入れて保存し、翌日そのままレンジにかけてごまドレで和えたら、簡単和え物になりました(^^;)このたびモニター当選したミツカン「金のごまだれ」で和えたらコクがありとてもおいしくできました☆
レシピID : 513786 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年2月28日
初れぽ
写真
tomokoshiawase
ごまだれと相性いいですね♪本当に美味しかったです☆

初つくれぽ！嬉しいお言葉ありがとうございます(^▽^*)♪

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( )
ねこはら
金のごまだれで「春菊と舞茸の和え物」♪
by ねこはら