我が家のそぼろ丼♫
mipoみぽ
作り方
-
-
1
-
卵に砂糖を加えて混ぜ、フライパンでポロポロそぼろを作ります
-
-
-
2
-
フライパンを軽く拭いて、油はひかないでひき肉を炒めます。肉汁がいっぱい出てくる！
-
-
-
3
-
余分な肉汁はキッチンペーパーに染み込ませます。※パサパサにならない程度に！！
-
-
-
4
-
いったん火を止めて、●の調味料を加えます。再び火を点けて、煮立ったらOKです
-
-
-
5
-
ごはんの上に盛り付けます。トッピングにお好みで紅しょうがなど。
-
コツ・ポイント
挽き肉からたくさん油が出るので、パサつかない程度にキッチンペーパーで拭き取りましょう。
このレシピの生い立ち
挽き肉が少ないときは玉ねぎみじん切りを入れたりします。ほかにお好みで好きな野菜のみじん切りを加えても◎です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
mipoみぽ
