簡単・炒り豆腐

簡単・炒り豆腐
体に優しい豆腐料理です。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
2個
ネギ
適量
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
大さじ1
小さじ1

1

豆腐はしっかり水切りをする。フライパンにごま油を引き、刻んだネギを入れて炒め、豆腐をほぐしいれる。

2

卵に★調味料を入れてかき混ぜる。しばらく豆腐を炒めたら、卵を入れてさらに炒める。

3

水分が飛ぶまで炒めたら盛りつけし、お好みで刻みのりをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

水分をしっかりとばして。細かく刻んだしいたけやにんじんを入れるとさらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち

豆腐が大好きなので炒めてみました。
レシピID : 513815 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/30

First tsukurepo mark
写真

残り野菜をたくさん入れて作ってみました☆栄養満点で美味しい♪

きりきりまき

すごく色どりがいい!私のよりおいしそうです。^^ありがとう!