レタスと塩ゆでブロッコリーのマヨサラダ

レタスと塩ゆでブロッコリーのマヨサラダ

Description

塩ゆででほどよい味つけのサラダになります。レタスの上にゆであがったブロッコリーをゴロリとのせてトッピングするだけ。

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2本
レタスの葉
3枚
プチトマト
6個
トッピング
マヨネーズ
大さじ1
コショウ
1つまみ
ゆで汁
1L
大さじ1

作り方

1

□レタスの葉を軽く洗い、水気を切って食べやすい大きさに切り分ける。
□ブロッコリーを一口大に切り分ける。

2

●ゆで汁を準備し、温めていく。
●ブロッコリーの茎を入れる。
●沸いたらブロッコリーの先の部分を入れ、5分煮る。

3

●器にレタスをひく。
●ブロッコリーをのせる。
●プチトマトをのせる。
●マヨネーズ、コショウをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●お好みでいろいろなお野菜を加えてみて下さい。
●ブロッコリーの茎は水から煮ています。

このレシピの生い立ち

○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。

※塩ゆでのバリエーションは…
●塩ゆで温野菜☆ジャガイモのチーズ&バター
レシピID : 4975990
●バジル&バター☆塩ゆでジャガイモサラダ
レシピID : 5121861
レシピID : 5138225 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/13

写真

シンプルで美味しい( *´艸)

ムーミン☆ママ

グリーン鮮やか!シャキッとおいしそう!ありがとうございます!

18/11/15

写真

彩りよく簡単。苦手も完食嬉しいレシピごちそうさま♪

ame-ikuru

いつもステキな感動的一品ありがとうございます!よいお食事を!

18/08/24

First tsukurepo mark
写真

作ってみたいレシピがたくさんあるので、またつくれぽ送ります♪

*coron*

2色のグリーン&トマトのレッドのバランスが鮮やかでいい感じ!