ミツカン酢の鶏肉のさっぱり煮のアレンジ

ミツカン酢の鶏肉のさっぱり煮のアレンジの画像

Description

ミツカン酢の鶏肉のさっぱり煮が好きなんてすが、濃い味が苦手なので私好みにアレンジしました。圧力鍋で作るので肉がホロリと

材料 (四人分)

16本
又はにんにくスライス
1つ
生姜スライス
1かけ
砂糖
大さじ3
醤油
100cc
ミツカン酢
100cc
50cc
適量

作り方

  1. 1

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    沸騰したお湯で手羽元をさっと茹でます

  2. 2

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    圧力鍋に手羽元とニンニクの芽と生姜と調味料と茹で玉子を入れます

  3. 3

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    圧力を5分かけて10分放置して出来上がりです

  4. 4

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    圧力をかけるとお肉が骨からホロリとはがれます
    しょっぱくなく薄くなく
    美味しくできました
    三つ葉をのせて出来上がりです

  5. 5

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    圧力鍋を使わない時はステンレスかホーローの鍋で調味料を煮立たせてから肉や茹で玉子を入れて落し蓋と上蓋をして20分煮ます

  6. 6

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    2018.7.12日人気検索1位になりしました
    ありがとうございます
    つくれほお待ちしてまーす
    感想を教えて下さい

  7. 7

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    2019.3.29ミツカンのレシピ
    嬉しくて写真載せてしまいました

  8. 8

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    ありがとうございます
    2021.2.22
    話題のレシピに入れてもらえました

  9. 9

コツ・ポイント

熱湯でさっと茹でます

このレシピの生い立ち

ミツカン酢のレシピで作っていましたが
私は薄口が好きだなーと思って考えました
レシピID : 5138341 公開日 : 18/06/24 更新日 : 21/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (13人)
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クックA7ACJK☆
やはり圧力鍋はすごいです。何度もリピしています。暑い時期に、がっつりサッパリいいですね。
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タラレバ03
2回めです!美味しいです。 またリピします!
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*音江
鶏手羽元9本で大根400グラムを追加。自然放置後、煮詰めました。
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クック71XU7F☆
甘みも酸味もちょうど良く、とても美味しかったので、又作りたいです