豚切り落とし肉のにんにく酢醤油焼き

豚切り落とし肉のにんにく酢醤油焼き

Description

酢醤油でさっぱりしていてにんにくも効いたスタミナのつくお肉料理です。

材料

豚肩ロース切り落とし
250g
適量
にんにくのスライス
1片
適量
合わせ調味料
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
仕上げ
酢(最後に)
大さじ1〜2

作り方

1

豚肉の水分をキッチンペーパーで拭いておく。

2

合わせ調味料を作っておく。

3

豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油、にんにくを入れて香りがしてきたら弱火にしてお肉を丁寧に広げて両面焼く。

4

焼けたら合わせ調味料を入れて絡める。最後に酢を入れてさっと火を通し火を止める。

コツ・ポイント

酢は最後に入れてお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ご飯が進む味付けにしたかったので作りました。
レシピID : 5138557 公開日 : 19/12/06 更新日 : 19/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/12/17

写真

豚肉なのにさっぱり食べれて美味しい。風邪気味なのでニンニクたっぷり使いました。

あむあむろ

19/12/17

写真

味付け少し控えめにしましたが、さっぱりおいしかったです!好評でした!酢が良いですね♪また作ります(*^^*)

kana✩

19/12/08

First tsukurepo mark
写真

最後のお酢が味を引き締めてくれますね!

なおきんとん