ポークソテーすももソース

豚肉は筋切りし、塩コショウの上薄力粉をまぶす

すももは2つに切って種を取り除き、ブレンダーで潰す

豚肉をサラダ油でカリッとするまでソテー

ソテーした豚肉をフライパンに戻してさっと絡めて出来上がり。