夏野菜のうまうま出汁びたしの画像

Description

お野菜をたくさん食べれるレシピ。
出汁に浸すことで、ジュワーっとなって、美味しい。
ぜひお好きなお野菜でお試しください!

材料 (2人分)

1本
出汁醤油
50ml
オリーブオイル
大さじ2
天然塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お野菜を食べやすい大きさにきる

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

  3. 3

    お野菜を入れて、塩をひとつまみ入れ蒸し煮する。
    野菜に火が通ったら、火を止める。

  4. 4

    容器に出汁醤油を入れて、3を入れ、粗熱が取れたら出来上がり。

コツ・ポイント

少し時間を置いて食べると、味が馴染んで美味しいです。
お弁当のおかずにも、おつまみにも、普段の食事にも。

このレシピの生い立ち

お野菜をたくさん食べたくて。
身体をひやさないようなレシピです。
むくみ改善、ビタミンオンで夏バテ知らず!
レシピID : 5139328 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/06/25

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