ごぼうとツナのそぼろ

ごぼうとツナのそぼろ

Description

牛蒡の香りが美味しい甘辛ツナそぼろ

材料

ごぼう
1本
ツナ
170g入り2缶
醤油
大さじ2
100cc
大さじ4
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

ごぼうは皮をきれいに洗い小さく切ってフードプロセッサーで細かくする。

2

フライパンにサラダ油を熱し1の牛蒡を炒める。ツナの水またはオイルをきって実だけをほぐして加え炒める。

3

調味料を全て加えて弱火でかき回しながら加熱。水分が飛びパラパラになれば出来上がり。

4

写真

薄くバターを塗った食パンにチーズと一緒に乗せて焼いた和風ピザ風トースト

5

写真

お寿司に使いました。 レシピID:260601

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、知り合いにご馳走になった味を思い出しながら適当に作ってみたところ子供たちのお気に入りに。以来、我が家の常備菜になっています。
レシピID : 513934 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/09/09

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

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august¨

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