【楽めし】豚肉のオーロラソース♪の画像

Description

豚小間なのにちょっとずつ塊にして焼くだけでちょっと手が込んでる風♡

材料 (2人分)

300g
〇酒・醤油(下味用)
各小さじ2
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ5
●ケチャップ
大さじ3
●ウスターソース
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に肉と〇を入れよく揉み混ぜたら片栗粉も加えさらに揉み混ぜる。(2回とも出来るだけまんべんなく混ぜる)

  2. 2

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    ●を混ぜておく。
    お皿に千切りキャベツをしいておく。

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンに1を一口分ずつ平らに置いたら火を付け両面こんがり中までしっかり火を通し余分な油をペーパーでとる。

  4. 4

    写真

    火を止め余熱で●を絡めたらキャベツの上にのせ残ったソースをかける。
    (画像はパセリを散らしました)

コツ・ポイント

1では丁寧によくもみ混ぜます。
3ではポリ袋から一口分位ずつ肉をとりだしフライパンに平らに置きます。(形は適当でOK)
手で丸めたりする必要はありません。
肉は中までしっかり火が通ってるか確認します。

このレシピの生い立ち

豚小間でオーロラソース味のものが食べたいと♪

2022.2 画像更新しました。


レシピID : 5139508 公開日 : 18/06/25 更新日 : 22/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックIOSMT7☆
簡単ボリューミー♪千切りキャベツもりもり食べられます!コクウマ~。
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haruku221
オーロラソース!!とっても美味しいです、本日のお弁当に(^^♪
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PPCAKE☆
豚肉にオーロラソースがよくからんで美味しかったです!ヌ作ります
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Tama家
オーロラソースと豚肉って合いますね(^-^)/美味しかったです。