揚げない☆蒸し鶏の梅しそチーズ春巻き♪
Description
自慢の塩麹蒸し鶏を、しそ、梅、チーズとともに巻いた、絶品春巻きです。少量の油で揚げ焼きするので、ヘルシー♪
材料
(10本分)
蒸し鶏又は市販サラダチキン
1枚分
10枚
梅肉チューブ
適宜
10枚
■
~のり~
小さじ1
小さじ1
☆砂糖
ひとつまみ
作り方
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1
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各ご家庭の蒸し鶏を作り、冷やしておく。☆の材料を混ぜ、のりを作っておく。
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2
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春巻きの皮の下あたりに、冷凍スライスチーズ1/2枚、しそ、蒸し鶏を重ねて、梅肉をのせる。
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3
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下を折り、両サイドを折りたたみ、巻いていき、巻き終わりをのりでとめる。
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4
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フライパンに大さじ1~2の油を熱し、両面を焼き、焼き色をつける。
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5
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キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、器に盛り付ける。辛子醤油で頂く。
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6
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我が家の蒸し鶏レシピはこちらです。
レシピID:5087298
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コツ・ポイント
具材をしっかり冷やしておくと、皮が破れず、パリパリに仕上がります。
このレシピの生い立ち
疲労回復によい、イミダペプチドを含む鶏胸肉のレシピを増やしてたくて〜。