我が家のほうれん草の卵とじ

我が家のほうれん草の卵とじ

Description

定番中の定番『ほうれん草の卵とじ』ですが片栗粉と酢のおかげで、卵とほうれん草がしっくり馴染みます♪

材料 (2人分)

ほうれん草
1束
小さじ1
◎牛乳
大さじ1
◎酢
小さじ1
◎卵
2個
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎マヨネーズ
大さじ1
少々

作り方

1

2

コツ・ポイント

半熟&トロトロの卵とじがお好みの方にはお勧めしません。片栗粉に順次混ぜていくようにしてください(片栗粉がだまになるのを防ぐため)。お好みでハムやベーコン、ウィンナー、コーンなどを入れても美味しいです。

◎卵液だけでスクランブルエッグを作っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

卵焼きを作るときに片栗粉や酢を加えるとしっとり&フワッとした焼き上がりになります。この感じが大好きなので。。。
レシピID : 513999 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

643 (577人)

19/07/18

写真

美味しかったです!

アズキナ

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

19/07/18

写真

卵ふわふわですね! ごちそうさまでした!

クック3P6LZA☆

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

19/07/08

写真

ベーコン入り!ふんわりとっても美味しくってあっという間にペロリ♪

まやしゅうまま

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

19/04/30

写真

ウインナー入りでリピ。簡単で美味しかったです。

#Yuzu#

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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