圧力調理バッグで!チキンラタトゥイユ

圧力調理バッグで!チキンラタトゥイユ

Description

【リード認定レシピ】夏野菜たっぷりのラタトゥイユをレンジで簡単に♪プチ圧力調理バッグで、鶏肉もふっくらジューシーに☆

材料 (2人分)

ズッキーニ
中1/2本(100g)
パプリカ(黄)
大1/2個(75g)
玉ねぎ
1/4個 (50g)
鶏もも肉
1/2枚 (150g)
【A】
カットトマト缶
1/2缶(200g)
小さじ2(5.3g)※コンソメ固形の場合は1つ
にんにくのすりおろし
小さじ1
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真


    このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

  2. 2

    【A】をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ズッキーニは1cm幅の輪切り、パプリカは2cm角、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

  4. 4

    鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけて、<3>と一緒に調理バッグに入れる。

  5. 5

    【A】をバッグに入れ、もみ混ぜる。

  6. 6

    ジッパーをしっかり閉める。
    ⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

  7. 7

    「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

  8. 8

    レンジで加熱。
    ●すぐ調理&冷蔵の場合、
    500Wでは10分
    600Wでは8分

  9. 9

    ●冷凍の場合
    500Wでは18分
    600Wでは14分
    ※凍ったままチンしてOK!

  10. 10

    加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

  11. 11

    ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、おたま等で全体を混ぜて器に盛る。

  12. 12

    ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.com/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.com/ct/158822

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
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レシピID : 5140149 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

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